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Module 100 cm

R110/100CFGB

Caractéristiques

  • Grille d'évacuation Réalisés en acier inoxydable AISI 304
  • Brûleurs Brûleurs à couronne simple et double en fonte avec diffuseurs de flamme en laiton
  • Grilles Pour brûleur unique en fonte ou en acier inox (en option), lavables au lave-vaisselle
  • Boutons de commande Fabriquées en aluminium avec une protection contre l’eau IPX5
  • Poignées Les poignées en aluminium brossé offrent une prise sûre et solide avec une lignes ergonomiques
  • Plan de travail Realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 2 mm con bacinelle in acciaio inox
  • Equipment 2 grille de four 530x430 mm
  • Kit Gas Kit de conversion au gaz naturel 30/50 m/bar (procédure d’essai de l’appareil avec gaz naturel G20)

Données techniques

  • Poids net (kg) 112,4
  • Volume net (m3) 0,766
  • Poids brut (kg) 125,4
  • Volume brut (m3) 2,074
  • Total puissance gaz (kW) 36
  • Total puissance gaz (Kcal/h) 30955
  • Puissance du brûleur 1 (kW) 5,5
  • Puissance du brûleur 2 (kW) 7,5
  • Puissance du brûleur 3 (kW) 7,5
  • Puissance du brûleur 4 (kW) 5,5
  • Raccord gaz 1/2"
  • Puissance du four (kW) 10
  • Type de four Four statique
  • Dimensions du four (mm) 540x1015x310
  • Gamme température du four (°C) 95-300
  • Dimension (mm) 1000x1100x870
  • Dimensions emballage (mm) 1280x1272x1274

R110/100CFGEB

Caractéristiques

  • Grille d'évacuation Réalisés en acier inoxydable AISI 304
  • Brûleurs Brûleurs à couronne simple et double en fonte avec diffuseurs de flamme en laiton
  • Grilles Pour brûleur unique en fonte ou en acier inox (en option), lavables au lave-vaisselle
  • Boutons de commande Fabriquées en aluminium avec une protection contre l’eau IPX5
  • Poignées Les poignées en aluminium brossé offrent une prise sûre et solide avec une lignes ergonomiques
  • Plan de travail Realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 2 mm con bacinelle in acciaio inox
  • Equipment 2 grille de four 530x430 mm
  • Kit Gas Kit de conversion au gaz naturel 30/50 m/bar (procédure d’essai de l’appareil avec gaz naturel G20)

Données techniques

  • Volume net (m3) 0,957
  • Volume brut (m3) 2,074
  • Total puissance électrique (kW) 9
  • Alimentation électrique (V) 380-415
  • Phases 3N
  • Ampère (A) 14
  • Fréquence (Hz) 50-60
  • Section du câble (mmq) 5G1,5
  • Total puissance gaz (kW) 26
  • Total puissance gaz (Kcal/h) 22356
  • Puissance du brûleur 1 (kW) 5,5
  • Puissance du brûleur 2 (kW) 7,5
  • Puissance du brûleur 3 (kW) 7,5
  • Puissance du brûleur 4 (kW) 5,5
  • Raccord gaz 1/2"
  • Puissance du four (kW) 9
  • Type de four Four statique
  • Dimensions du four (mm) 555x1015x255
  • Gamme température du four (°C) 50-300
  • Dimension (mm) 1000x1100x870
  • Dimensions emballage (mm) 1280x1272x1274
  • F70/70TPPGFB/P
    FUN 700
    Plaque coup-de-feu Gaz bacs emaillées FUN 70/70 2 bruleurs 14.7 kW placard avec portes
  • R70/40IND/T
    ROC 700
    Cuisiniere Induction ROC 70/40 2 zones 7 kW top
  • R70/40BME/A
    ROC 700
    Bain-Marie Electrique ROC 70/40 1,5 kW placard ouverte
  • R70/40FRGL/1V13/P
    ROC 700
    Friteuse Gaz ROC 70/40 1 cuve libre 13 lt 12 kW placard avec porte
  • R90/80FRER/2V21/P
    ROC 900
    Friteuse electrique ROC 90/80 2 cuves 21+21 Lt résistances rotatives 40 kW placard avec portes
  • F65/100FTE/L/T
    FUN 650
    Fry Top Electrique FUN 65/100 plaque lisse 12 kW top
  • R90/80PGI/100
    ROC 900
    Marmite Gaz ROC 90/80 Chauffe indirect 100 lt 21 kW

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