Modul 80 cm
ROC 900
R90/80TPE/T
ROC 900
Elektro-Großkochfeld, top
Elektro-Grosskochfeld ROC 90/80 4 Garbereiche 13,6 kW top
Eigenschaften
- Dunstabzüge Abnehmbar, aus Gusseisen
- Drehknöpfe Aus Aluminium mit Wasserschutz IPX5
- Platte Aus Edelstahl AISI 304 mit Dicke 20/10 mm
Technische Daten
- Nettogewicht (kg) 120
- Nettovolumen (m3) 0,202
- Bruttogewicht (kg) 125
- Bruttovolumen (m3) 0,460
- Gesamtleistung mit Elektrobetrieb (kW) 13,6
- Elektrobetrieb 1 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 2 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 3 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 4 (kW) 3,4
- Versorgung (V) 380-415
- Phasen 3N
- Ampere (A) 31
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G6
- Wasserablauf 1"
- Abmessungen (mm) 800x900x280
- Verpackungsabmessungen (mm) 880x1026x509
ROC 900
R90/80TPE/A
ROC 900
Elektro-Großkochfeld, auf offenem Schrank
Elektro-Grosskochfeld ROC 90/80 4 Garbereiche 13,6 kW auf offenem schrank
Eigenschaften
- Dunstabzüge Abnehmbar, aus Gusseisen
- Drehknöpfe Aus Aluminium mit Wasserschutz IPX5
- Platte Aus Edelstahl AISI 304 mit Dicke 20/10 mm
- Innenecken 90°-Speichen Optionale Einspeichung H2
Technische Daten
- Nettogewicht (kg) 136
- Nettovolumen (m3) 0,626
- Bruttogewicht (kg) 142
- Bruttovolumen (m3) 1,001
- Gesamtleistung mit Elektrobetrieb (kW) 13,6
- Elektrobetrieb 1 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 2 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 3 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 4 (kW) 3,4
- Versorgung (V) 380-415
- Phasen 3N
- Ampere (A) 31
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G6
- Wasserablauf 1"
- Abmessungen (mm) 800x900x870
- Verpackungsabmessungen (mm) 880x1026x1109
ROC 900
R90/80TPE/P
ROC 900
Elektro-Großkochfeld, auf Schrank mit Türen
Elektro-Grosskochfeld ROC 90/80 4 Garbereiche 13,6 kW auf schrank mit turen
Eigenschaften
- Dunstabzüge Abnehmbar, aus Gusseisen
- Drehknöpfe Aus Aluminium mit Wasserschutz IPX5
- Griffe Die Griffe aus gebürstetem Aluminium gewährleisten eine sichere und solide Griffigkeit mit einem ergonomischen Linien
- Platte Aus Edelstahl AISI 304 mit Dicke 20/10 mm
- Innenecken 90°-Speichen Optionale Einspeichung H2
Technische Daten
- Nettovolumen (m3) 0,626
- Bruttogewicht (kg) 149
- Bruttovolumen (m3) 1,001
- Gesamtleistung mit Elektrobetrieb (kW) 13,6
- Elektrobetrieb 1 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 2 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 3 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 4 (kW) 3,4
- Versorgung (V) 380-415
- Phasen 3N
- Ampere (A) 31
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G6
- Wasserablauf 1"
- Abmessungen (mm) 800x900x870
- Verpackungsabmessungen (mm) 880x1026x1109
ROC 900
R90/80TPFE
ROC 900
Elektro-Großkochfeld, mit statischem Elektroofen
Elektro-Grosskochfeld ROC 90/80 13,6 kW Elektroofen 6 kW
Eigenschaften
- Dunstabzüge Abnehmbar, aus Gusseisen
- Drehknöpfe Aus Aluminium mit Wasserschutz IPX5
- Griffe Die Griffe aus gebürstetem Aluminium gewährleisten eine sichere und solide Griffigkeit mit einem ergonomischen Linien
- Platte Aus Edelstahl AISI 304 mit Dicke 20/10 mm
- Standardausrustung 1 Backofenrost GN 2/1
Technische Daten
- Nettogewicht (kg) 167
- Nettovolumen (m3) 0,626
- Bruttogewicht (kg) 181
- Bruttovolumen (m3) 1,001
- Gesamtleistung mit Elektrobetrieb (kW) 19,6
- Elektrobetrieb 1 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 2 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 3 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 4 (kW) 3,4
- Versorgung (V) 380-415
- Phasen 3N
- Ampere (A) 31
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G6
- Backofen Leistung (kW) 6
- Typ des Backofens Statischer
- Backofen Abmessungen (mm) 555x660x257
- Ofen Temperaturbereich (°C) 50-300
- Wasserablauf 1"
- Abmessungen (mm) 800x900x870
- Verpackungsabmessungen (mm) 880x1026x1109
ROC 900
R90/80TPFEV
ROC 900
Elektro-Großkochfeld, mit elektrischem Heißluftofen
Elektro-Grosskochfeld ROC 90/80 13,6 kW Elektrischen Heissluftofen 6 kW
Eigenschaften
- Dunstabzüge Abnehmbar, aus Gusseisen
- Drehknöpfe Aus Aluminium mit Wasserschutz IPX5
- Griffe Die Griffe aus gebürstetem Aluminium gewährleisten eine sichere und solide Griffigkeit mit einem ergonomischen Linien
- Platte Aus Edelstahl AISI 304 mit Dicke 20/10 mm
- Standardausrustung 1 Backofenrost GN 2/1
Technische Daten
- Nettogewicht (kg) 167
- Nettovolumen (m3) 0,626
- Bruttogewicht (kg) 181
- Bruttovolumen (m3) 1,001
- Gesamtleistung mit Elektrobetrieb (kW) 19,6
- Elektrobetrieb 1 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 2 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 3 (kW) 3,4
- Elektrobetrieb 4 (kW) 3,4
- Versorgung (V) 380-415
- Phasen 3N
- Ampere (A) 31
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G6
- Backofen Leistung (kW) 6
- Typ des Backofens Elektrischer Heißluftofen
- Backofen Abmessungen (mm) 555x655x255
- Ofen Temperaturbereich (°C) 95-300
- Wasserablauf 1"
- Abmessungen (mm) 800x900x870
- Verpackungsabmessungen (mm) 880x1026x1109