Modul 80 cm
ROC 700
R70/80TPE/T
ROC 700
Elektro-Großkochfeld, top
Elektro-Grosskochfeld ROC 70/80 4 Garbereiche 10 kW top
Eigenschaften
- Dunstabzüge Abnehmbares Abluftgitter aus Gusseisen
- Drehknöpfe Aus Aluminium mit Wasserschutz IPX5
- Platte Aus Edelstahl AISI 304 mit Dicke 20/10 mm
Technische Daten
- Nettogewicht (kg) 86
- Nettovolumen (m3) 0,164
- Bruttogewicht (kg) 94
- Bruttovolumen (m3) 0,383
- Gesamtleistung mit Elektrobetrieb (kW) 10
- Elektrobetrieb 1 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 2 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 3 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 4 (kW) 2,5
- Versorgung (V) 380-415
- Phasen 3N
- Ampere (A) 23
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G4
- Wasserablauf 1"
- Abmessungen (mm) 800x730x280
- Verpackungsabmessungen (mm) 880x856x509
ROC 700
R70/80TPE/A
ROC 700
Elektro-Großkochfeld, auf offenem Schrank
Elektro-Grosskochfeld ROC 70/80 4 Garbereiche 10 kW auf offenem schrank
Eigenschaften
- Dunstabzüge Abnehmbares Abluftgitter aus Gusseisen
- Drehknöpfe Aus Aluminium mit Wasserschutz IPX5
- Platte Aus Edelstahl AISI 304 mit Dicke 20/10 mm
- Innenecken 90°-Speichen Optionale Einspeichung H2
Technische Daten
- Nettogewicht (kg) 104
- Nettovolumen (m3) 0,508
- Bruttogewicht (kg) 114
- Bruttovolumen (m3) 0,835
- Gesamtleistung mit Elektrobetrieb (kW) 10
- Elektrobetrieb 1 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 2 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 3 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 4 (kW) 2,5
- Versorgung (V) 380-415
- Phasen 3N
- Ampere (A) 23
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G4
- Wasserablauf 1"
- Abmessungen (mm) 800x730x870
- Verpackungsabmessungen (mm) 880x856x1109
ROC 700
R70/80TPE/P
ROC 700
Elektro-Großkochfeld, auf Schrank mit Türen
Elektro-Grosskochfeld ROC 70/80 4 Garbereiche 10 kW auf schrank mit turen
Eigenschaften
- Dunstabzüge Abnehmbares Abluftgitter aus Gusseisen
- Drehknöpfe Aus Aluminium mit Wasserschutz IPX5
- Griffe Die Griffe aus gebürstetem Aluminium gewährleisten eine sichere und solide Griffigkeit mit einem ergonomischen Linien
- Platte Aus Edelstahl AISI 304 mit Dicke 20/10 mm
- Innenecken 90°-Speichen Optionale Einspeichung H2
Technische Daten
- Nettogewicht (kg) 110
- Nettovolumen (m3) 0,508
- Bruttogewicht (kg) 120
- Bruttovolumen (m3) 0,835
- Gesamtleistung mit Elektrobetrieb (kW) 10
- Elektrobetrieb 1 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 2 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 3 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 4 (kW) 2,5
- Versorgung (V) 380-415
- Phasen 3N
- Ampere (A) 23
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G4
- Wasserablauf 1"
- Abmessungen (mm) 800x730x870
- Verpackungsabmessungen (mm) 880x856x1109
ROC 700
R70/80TPFE
ROC 700
Elektro-Großkochfeld, mit statischem Elektroofen
Elektro-Grosskochfeld ROC 70/80 4 Garbereiche 13,6 kW Elektroofen
Eigenschaften
- Dunstabzüge Abnehmbares Abluftgitter aus Gusseisen
- Drehknöpfe Aus Aluminium mit Wasserschutz IPX5
- Griffe Die Griffe aus gebürstetem Aluminium gewährleisten eine sichere und solide Griffigkeit mit einem ergonomischen Linien
- Platte Aus Edelstahl AISI 304 mit Dicke 20/10 mm
- Standardausrustung 1 Backofenrost GN 2/1
Technische Daten
- Nettogewicht (kg) 150
- Nettovolumen (m3) 0,508
- Bruttogewicht (kg) 163,6
- Bruttovolumen (m3) 0,835
- Gesamtleistung mit Elektrobetrieb (kW) 16
- Elektrobetrieb 1 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 2 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 3 (kW) 2,5
- Elektrobetrieb 4 (kW) 2,5
- Versorgung (V) 380-415
- Phasen 3N
- Ampere (A) 25
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G4
- Backofen Leistung (kW) 6
- Typ des Backofens Statischer
- Backofen Abmessungen (mm) 555x660x257
- Ofen Temperaturbereich (°C) 50-300
- Wasserablauf 1"
- Abmessungen (mm) 800x730x870
- Verpackungsabmessungen (mm) 880x856x1109
