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A140/2ME
Armario Smart 1400
Armario refrigerado Smart 1400, 2 puertas. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética B, clase climática 5 por uso intensivo y gas refrigerante ecológico R290. Equipo de serie: 3 rejillas plastificadas GN2/1, Cerradura con llave. Rango de temperatura -2°+8°C; refrigeración ventilada. Evaporador con tratamiento anticorrosión, desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 75 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de PVC y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Estructura de una sola pieza, interior/exterior de acero inoxidable AISI 304; trasera exterior, fondo exterior e interior del compartimento técnico de acero galvanizado. Esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Predisposición para conexión al sistema de supervisión remota Cosmo y conexión ModBus/RTU Rs485.2 puertas
AS70/1M
Armario Master 700 XL
Armario refrigerado Master 700 XL, 1 puerta. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética A, clase climática 5 por uso intensivo y gas refrigerante ecológico R290. Equipo de serie: 3 rejillas plastificadas 650x588 mm, cerradura con llave, iluminación LED. Rango de temperatura -2°+8°C; refrigeración ventilada. Los robustos raíles moldeados, fijados a los laterales de la cámara de almacenamiento, permiten reposicionar rápidamente las rejillas XL en los 7 niveles disponibles ofreciendo +10% de espacio de almacenamiento adicional para ingredientes y productos semiacabados. Evaporador con tratamiento anticorrosión, desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 75 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Estructura de una sola pieza, interior/exterior de acero inoxidable AISI 304; trasera exterior, fondo exterior e interior del compartimento técnico de acero galvanizado. esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Predisposición para conexión al sistema de supervisión remota Cosmo y conexión ModBus/RTU Rs485.1 puerta
Note:
Artículo no estándar, por favor póngase en contacto con el departamento de ventas para más detalles.
A70/1D
Descongelador Thaw.Pro 700
Descongelador Thaw.Pro 700, 1 puerta. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética D, clase climática 5 por uso intensivo y gas refrigerante ecológico R290. Equipo de serie: 10 pareja de guías, 10 rejillas de acero inoxidable GN2/1, espaciador de puerta antiolor, cerradura con llave, iluminación LED. Rango de temperatura -6°+40°C. Pantalla táctil de 4,3" con recetas personalizables, está equipado con las funciones: descongelación, sanitización con ozono y conservación. desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 75 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Estructura de una sola pieza, interior/exterior de acero inoxidable AISI 304; trasera exterior, fondo exterior e interior del compartimento técnico de acero galvanizado. Los componentes internos (cremalleras, guías, bandejas de recogida de líquidos y difusor de aire) pueden desmontarse y lavarse en el lavavajillas, esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Hub para conectar mesas y armarios Coldline a Cosmo.1 puerta
Note:
Artículo no estándar, por favor póngase en contacto con el departamento de ventas para más detalles.
AC30/1M
Armario Vision C30
Armario de conservación multifunción Vision AC30, 1 puerta, rango de temperaturas -5°+15°C. Está equipado con las funciones: conservación, chocolate, descongelación. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética E, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Desescarche eléctrico, ventilación regulable 50-100% y humedad regulable 90-40% para la función chocolate. Pantalla táctil de 7" y modos de funcionamiento con recetas personalizables. Equipamiento de serie: 20 parejas de guías EN60x40, tira de luz led, Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Espesor de aislamiento 75 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304; trasera exterior, fondo exterior e interior del compartimento técnico de acero galvanizado/colaminado. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como hub para la supervisión remota de los equipos conectados.1 puerta
Note:
Artículo no estándar, por favor póngase en contacto con el departamento de ventas para más detalles.
AC30/1T
Armario Vision C30
Armario de conservación multifunción Vision AC30, 1 puerta, rango de temperaturas -30°+15°C. Está equipado con las funciones: conservación, chocolate, descongelación, helado. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética D, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Desescarche por gas caliente, ventilación regulable 50-100% y humedad regulable 90-40% para la función chocolate. Pantalla táctil de 7" y modos de funcionamiento con recetas personalizables. Equipamiento de serie: 20 parejas de guías EN60x40, tira de luz led, Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Espesor de aislamiento 75 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304; trasera exterior, fondo exterior e interior del compartimento técnico de acero galvanizado/colaminado. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como hub para la supervisión remota de los equipos conectados.1 puerta
Note:
Artículo no estándar, por favor póngase en contacto con el departamento de ventas para más detalles.
AC60/2T
Armario Vision C60
Armario de conservación multifunción Vision AC60, 2 puertas, rango de temperaturas -30°+15°C. Está equipado con las funciones: conservación, chocolate, descongelación, helado. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética D, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Desescarche por gas caliente, ventilación regulable 50-100% y humedad regulable 90-40% para la función chocolate. Pantalla táctil de 7" y modos de funcionamiento con recetas personalizables. Equipamiento de serie: 20 parejas de guías EN60x80, tira de luz led, Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Espesor de aislamiento 75 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asas de acero inoxidable AISI 304 y juntas de puerta magnéticas de triple cámara fácilmente sustituibles. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304; trasera exterior, fondo exterior e interior del compartimento técnico de acero galvanizado/colaminado. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como hub para la supervisión remota de los equipos conectados.2 puertas
Note:
Artículo no estándar, por favor póngase en contacto con el departamento de ventas para más detalles.
AC80/2T
Armario Vision C80
Armario de conservación multifunción Vision AC80, 2 puertas, rango de temperaturas -30°+15°C. Está equipado con las funciones: conservación, chocolate, descongelación, helado. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética E, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Desescarche por gas caliente, ventilación regulable 50-100% y humedad regulable 90-40% para la función chocolate. Pantalla táctil de 7" y modos de funcionamiento con recetas personalizables. Equipamiento de serie: 20 parejas de guías EN60x80, tira de luz led, Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Espesor de aislamiento 100 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asas de acero inoxidable AISI 304 y juntas de puerta magnéticas de triple cámara fácilmente sustituibles. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304; trasera exterior, fondo exterior e interior del compartimento técnico de acero galvanizado/colaminado. 2 compresores y 2 circuitos de refrigeración independientes. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como hub para la supervisión remota de los equipos conectados.2 puertas
Note:
Artículo no estándar, por favor póngase en contacto con el departamento de ventas para más detalles.
AF60/1T
Armario Vision F60
Armario de fermentación multifunción Vision AF60, 1 puerta, rango de temperaturas -30°+40°C. Está equipado con las funciones: fermentación controlada, fermantación manual, ciclo continuo, conservación, chocolate, descongelación, helado. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética D, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Desescarche por gas caliente, ventilación regulable 25-100% y humedad regulable 45-95%. Filtro de purificación de agua incluido. Pantalla táctil de 7" y modos de funcionamiento con recetas personalizables. Equipamiento de serie: 20 parejas de guías EN60x80, tira de luz led, desagüe, Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Espesor de aislamiento 75 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304; trasera exterior, fondo exterior e interior del compartimento técnico de acero galvanizado/colaminado. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como hub para la supervisión remota de los equipos conectados.1 puerta
AF80/2T
Armario Vision F80
Armario de fermentación multifunción Vision AF80, 2 puertas, rango de temperaturas -30°+40°C. Está equipado con las funciones: fermentación controlada, fermantación manual, ciclo continuo, conservación, chocolate, descongelación, helado. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética E, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Desescarche por gas caliente, ventilación regulable 25-100% y humedad regulable 45-95%. Filtro de purificación de agua incluido. Pantalla táctil de 7" y modos de funcionamiento con recetas personalizables. Equipamiento de serie: 20 parejas de guías EN60x80, tira de luz led, desagüe, Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Espesor de aislamiento 100 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asas de acero inoxidable AISI 304 y juntas de puerta magnéticas de triple cámara fácilmente sustituibles. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304; trasera exterior, fondo exterior e interior del compartimento técnico de acero galvanizado/colaminado. 2 compresores y 2 circuitos de refrigeración independientes. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como hub para la supervisión remota de los equipos conectados.2 puertas
J100/1M
Roll-in
Armario refrigerado Roll-in para carros GN2/1, 1 puerta. Unidad de refrigeración enchufable, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Iluminación led, asa a presión con cerradura y llave de serie. Rango de temperaturas -2°+8°C con refrigeración ventilada desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 75 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC); junta magnética de triple cámara, fácilmente reemplazable. Estructura de una sola pieza, interior/exterior de acero inoxidable AISI 304, trasera exterior de acero galvanizado. Esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Predisposición para conexión al sistema de supervisión remota Cosmo y conexión ModBus/RTU Rs485.1 puerta
Note:
Artículo no estándar, por favor póngase en contacto con el departamento de ventas para más detalles.
R90/80FTE/CLR/A
ROC 900
Fry top eléctrico, placa 2/3 lisa 1/3 ranurada cromada pulida, sobre base abierta
FDG051TV
Horno Pratika
Horno combinado de gas con panel tactil. Capacidad 5 bandejas Gn 1/1 o pastelería 400x600. Cámara de cocción con esquinas redondeadas, soldada sin juntas visibles para garantizar la máxima higiene y punibilidad. Patas regulables en altura. Mamparos porta-bandejas bivalentes GN o EN, extraíbles de serie, con una distancia entre ejes de 74 mm (los mamparos con una distancia entre ejes de 95 mm se pueden pedir para un uso especial en pastelería). Puerta de vidrio doble con gran superficie vidriada. "Canal de aire" para la ventilación del vidrio exterior de la puerta, que limita la temperatura en la superficie del vidrio en contacto directo con el operador. Cierre de la puerta por presión y reapertura mediante desbloqueo lateral; manija de material plástico de alta resistencia a golpes y temperaturas; junta de silicona insertada en la fachada de la cámara de cocción que asegura la máxima estanqueidad de la puerta, evitando caídas de temperatura.Canaleta de recogida de líquidos conectada con la descarga. Calentamiento indirecto de los tubos de llama mediante quemadores atmosféricos. Temporizador de 1' a 120' (y posición infinita). Humidificador automático. Regulación de la temperatura en la cámara de cocción de 50 °C a 280 °C. Ventilador de marcha atrás con 2 velocidades. Control manual de ventilación. Apertura plegable del vidrio interior. Panel de control para todas las partes funcionales situado en el lado izquierdo del horno.Termostato de seguridad en la cámara de cocción. Iluminación interior en el lado izquierdo de la cámara de cocción. Potencia de gas 9,5 kW - Potencia eléctrica 0,4 kW - 220-240V 50 Hz
5 bandejas EN 600x400 - GN 1/1
QUBI6
Horno Qubi
Horno eléctrico combinado con caldera y mando digital touch screen. Capacidad 6 bandejas Gn 1/1. Funciones de cocción: Seco, vapor, mixto, cocción lenta, Multinivel, Secado, Regeneración, Finalización, Pasteurización, Mantenimiento. Cámara de cocción en acero inoxidable Aisi 304 Linen con cantos redondeados y sin juntas. Patas regulables en altura. Mamparas portabandejas estándar, desmontables y reemplazables, con distancia entre bandejas de 70 mm. Cierre de la puerta por presión y reapertura por desbloqueo lateral; Mango de aluminio altamente resistente a los impactos. Junta de silicona insertada en el frente de la cámara de cocción que asegura la máxima estanqueidad de la puerta, evitando caídas de temperatura. Bandeja removible de recolección de líquidos/condensados ??ubicada debajo de la cámara y la puerta de vidrio. Calentamiento de la cámara de cocción mediante resistencias INCOLOY de alta eficiencia. Sistema automático de control de humedad en el interior de la cámara de cocción. Uniformidad de cocción garantizada por la inversión de rotación del motor. Parada inmediata del ventilador cuando se abre la puerta. Sistema de generación de vapor mediante tecnología Double Steam balance. Iluminación de la habitación con lámparas halógenas insertadas en la puerta. Puerto USB para cargar y guardar recetas y actualización de firmware. Lavado automático estándar en circuito cerrado con posibilidad de 3 programas diferentes - Suave, Medio, Duro. Panel de control con pantalla táctil: programación de hasta 16 fases de cocción, gestión de parámetros de temperatura, tiempo y humedad. Recetas preestablecidas y listas para usar. Portasonda y sonda al corazón multipunto de serie. Preparado para conexión al exclusivo sistema de monitoreo Cosmo que permite monitorear a distancia el funcionamiento del horno en tiempo real. 1 rejilla estándar GN 1/1. Potencia eléctrica 14.1 kW -380-415V /3N 50/60 Hz.
6 bandejas GN 1/1
FDG101TV
Horno Pratika
Horno combinado gas con pantalla tactil capacitiva. Capacidad 10 bandejas Gn 1/1 o pastelería 400x600. Cámara de cocción con esquinas redondeadas, soldada sin juntas visibles para garantizar la máxima higiene y punibilidad. Patas regulables en altura. Mamparos porta-bandejas bivalentes GN o EN, extraíbles de serie, con una distancia entre ejes de 74 mm (los mamparos con una distancia entre ejes de 95 mm se pueden pedir para un uso especial en pastelería). Puerta de vidrio doble con gran superficie vidriada. "Canal de aire" para la ventilación del vidrio exterior de la puerta, que limita la temperatura en la superficie del vidrio en contacto directo con el operador. Cierre de la puerta por presión y reapertura mediante desbloqueo lateral; manija de material plástico de alta resistencia a golpes y temperaturas; junta de silicona insertada en la fachada de la cámara de cocción que asegura la máxima estanqueidad de la puerta, evitando caídas de temperatura.Canaleta de recogida de líquidos conectada con la descarga. Calentamiento indirecto mediante tubo de llama por quemadores atmosféricos.. Regulación de la temperatura en la cámara de cocción de 50 °C a 280 °C. Ventilador de marcha atrás con 2 velocidades. Control manual de ventilación. Apertura plegable del vidrio interior. Panel de control para todas las partes funcionales situado en el lado derecho del horno.Termostato de seguridad en la cámara de cocción. Iluminación interior en el lado derecho de la cámara de cocción. Sonda al corazón y sistema de lavado automático incluidos. Potencia Gas 19 Kwatt, Potencia eléctrica 0.8 kW - 220-240V 50 Hz
10 bandejas EN 600x400 - GN 1/1
TS13/1M-710
Mesa Master GN 2 puertas
Mesa refrigerada Master 2 puertas, altura del cuerpo de la mesa 710 mm, sin top. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética A, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Rango de temperaturas -2°+8°C con refrigeración ventilada. Equipamiento de serie: 1 rejilla plastificada GN1/1. Cada compartimento puede personalizarse con cajones refrigerados 1/2+1/2, 1/3+2/3, 1/3+1/3+1/3. Evaporador con tratamiento anticorrosión y desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304, incluida la trasera exterior. Esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Predisposición para conexión a Cosmo - sistema de supervisión remota wi-fi - y conexión ModBus/RTU Rs485.sin top h. 710 mm
TA13/1MR-710
Mesa Master GN 2 puertas
Mesa refrigerada Master 2 puertas, altura del cuerpo de la mesa 710 mm, top con alzatina. Unidad de refrigeración remota, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante R452a. Rango de temperaturas -2°+8°C con refrigeración ventilada. Equipamiento de serie: 1 rejilla plastificada GN1/1. Cada compartimento puede personalizarse con cajones refrigerados 1/2+1/2, 1/3+2/3, 1/3+1/3+1/3. Evaporador con tratamiento anticorrosión y desescarche eléctrico. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304, incluida la trasera exterior. Esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Predisposición para conexión a Cosmo - sistema de supervisión remota wi-fi - y conexión ModBus/RTU Rs485.top con alzatina h. 710 mm
TS17/1MR-710
Mesa Master GN 3 puertas
Mesa refrigerada Master 3 puertas, altura del cuerpo de la mesa 710 mm, sin top. Unidad de refrigeración remota, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante R452a. Rango de temperaturas -2°+8°C con refrigeración ventilada. Equipamiento de serie: 1 rejilla plastificada GN1/1. Cada compartimento puede personalizarse con cajones refrigerados 1/2+1/2, 1/3+2/3, 1/3+1/3+1/3. Evaporador con tratamiento anticorrosión y desescarche eléctrico. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304, incluida la trasera exterior. Esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Predisposición para conexión a Cosmo - sistema de supervisión remota wi-fi - y conexión ModBus/RTU Rs485.sin top h. 710 mm
TS16/1B-490
Mesa Snack GN 3 puertas
Mesa refrigerada Snack 3 puertas, longitud 1600 mm, altura del cuerpo de la mesa 490 mm, sin top. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética D, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Rango de temperaturas -15°-22°C con refrigeración ventilada. Equipamiento de serie: 1 rejilla plastificada GN1/1. Cada compartimento puede personalizarse con cajones refrigerados 1/1, 1/2+1/2. Evaporador con tratamiento anticorrosión y desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304, incluida la trasera exterior. Esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Predisposición para conexión a Cosmo - sistema de supervisión remota wi-fi - y conexión ModBus/RTU Rs485.sin top h. 490 mm L. 1600 mm
TS13/1MJ-710
Mesa Pastry EN60x40 2 puertas
Mesa refrigerada Pastry 2 puertas, altura del cuerpo de la mesa 710 mm, sin top. Unidad de refrigeración enchufable, clase energética B, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Rango de temperaturas -2°+8°C con refrigeración ventilada. Equipamiento de serie: 8 parejas de guías para rejillas EN60x40. Cada compartimento puede personalizarse con cajones refrigerados 1/2+1/2, 1/3+2/3, 1/3+1/3+1/3. Evaporador con tratamiento anticorrosión y desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304, incluida la trasera exterior. Esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Predisposición para conexión a Cosmo - sistema de supervisión remota wi-fi - y conexión ModBus/RTU Rs485.sin top h. 710 mm
TA13/1FH-660
Mesa Levtronic EN60x40 2 puertas
Mesa de fermentación Levtronic 2 puertas, altura del cuerpo de la mesa 660 mm, top con alzatina. Unidad de refrigeración enchufable, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Rango de temperaturas -6°+40°C. ventilación regulable 25-100% y humedad regulable 45-95%. Pantalla táctil de 4,3" con recetas personalizables. Equipamiento de serie: 8 parejas de guías para bandejas EN60x40. Está equipado con las funciones: fermentación controlada, fermantación manual, ciclo continuo, conservación. Evaporador con tratamiento anticorrosión y desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304, incluida la trasera exterior. Esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. FSS - Fast Service System - sistema de refrigerante sustituible para un servicio económico y rápido. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como hub para la supervisión remota de los equipos conectados.top con alzatina h. 660 mm
TFA17/1MJ-760
Mesa Vision Fermentación 3 puertas
Mesa de fermentación Vision 3 puertas, altura del cuerpo de la mesa 760 mm, top con alzatina. Unidad de refrigeración enchufable, clase climática 5 utilización intensiva y gas refrigerante ecológico R290. Rango de temperaturas -6°+40°C. ventilación regulable 25-100% y humedad regulable 45-95%. Pantalla táctil de 7" con recetas personalizables. Equipamiento de serie: 21 parejas de guías para bandejas EN60x40. Está equipado con las funciones: fermentación controlada, fermantación manual, ciclo continuo, conservación, chocolate, descongelación. Evaporador con tratamiento anticorrosión y desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Asa de acero inoxidable AISI 304 y junta de puerta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible. Apertura de puerta reversible con autocierre y tope de 105°. Interior/exterior de acero inoxidable AISI 304, incluida la trasera exterior. Esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. La base reforzada modular de acero colaminado permite la instalación sobre ruedas, patas, zócalos extraíbles o zócalos de obra. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como hub para la supervisión remota de los equipos conectados.top con alzatina h. 760 mm
Note:
Artículo no estándar, por favor póngase en contacto con el departamento de ventas para más detalles.
VP20/9NR
Vitrinas para condimentos 2005 mm
Vitrinas para condimentos con cristal, anchura 2005 mm para bandejas GN1/4 (excluidas). Rango de temperaturas 0°+10°C con unidad de refrigeración remota y gas refrigerante R452a. Exterior e interior en acero inox AISI 304, desagüe, Espesor de aislamiento 30 mm HFO de alto rendimiento aislante y bajo impacto medioambiental (sin CFC, HCFC ni HFC). Predisposición para conexión a sistema de supervisión remota Cosmo y conexión ModBus/RTU Rs485. Permite la instalación sobre la alzatina de granito de las mesas de pizza, sobre patas en acero inoxidable o fijación mural (opcional).con cristal
YP13/5NL
Vitrinas para condimentos 1300 mm
Vitrinas para condimentos sin cristales, anchura 1300 mm para bandejas GN1/3 (excluidas). Rango de temperaturas 0°+10°C con unidad de refrigeración remota y gas refrigerante ecológico R290. Exterior e interior en acero inox AISI 304, desagüe, Espesor de aislamiento 30 mm HFO de alto rendimiento aislante y bajo impacto medioambiental (sin CFC, HCFC ni HFC). Predisposición para conexión a sistema de supervisión remota Cosmo y conexión ModBus/RTU Rs485. Permite la instalación sobre la alzatina de granito de las mesas de pizza, sobre patas en acero inoxidable o fijación mural (opcional).sin cristales
Note:
Artículo no estándar, por favor póngase en contacto con el departamento de ventas para más detalles.
YP13/5NL
Vitrinas para condimentos 1300 mm
Vitrinas para condimentos sin cristales, anchura 1300 mm para bandejas GN1/3 (excluidas). Rango de temperaturas 0°+10°C con unidad de refrigeración remota y gas refrigerante ecológico R290. Exterior e interior en acero inox AISI 304, desagüe, Espesor de aislamiento 30 mm HFO de alto rendimiento aislante y bajo impacto medioambiental (sin CFC, HCFC ni HFC). Predisposición para conexión a sistema de supervisión remota Cosmo y conexión ModBus/RTU Rs485. Permite la instalación sobre la alzatina de granito de las mesas de pizza, sobre patas en acero inoxidable o fijación mural (opcional).sin cristales
W5UG
Abatidor Modi Up
Abatidor multifunción Modi versión Up de 5 bandejas, profundidad 700 mm, rango de temperatura -40°+10°C. Está equipado con las funciones: abatimiento, congelación, ciclo manual. Sistema de refrigeración Plug-In con condensación de aire con gas refrigerante ecológico R290. Pantalla táctil de 4,3" en la puerta y modos de funcionamiento con recetas personalizables, tiempo o sonda al corazón. Ventilación regulable 25-100%. Rendimiento abatimiento +90/+3°C - 20 Kg; rendimiento congelación +90/-18°C - 15 Kg. Clase climática 5 por uso intensivo, desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Puerta acolchada con sistema antiolores, Junta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible, sonda al corazón con conector de rosca y alojamiento en la puerta. Exterior e interior en acero inox AISI 304, grupo de ventiladores y cubierta del condensador desmontables sin herramientas. Equipo de serie: estructura para 5 bandejas GN1/1. Conexión ModBus/RTU Rs485 de serie. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como concentrador para la supervisión remota de los equipos conectados.5 bandejas GN P 700 mm
W20KUER
Abatidor Roll-in Modi Up
Abatidor multifunción de carro Modi versión Up de 20 bandejas, rango de temperaturas -40°+10°C. Está equipado con las funciones: abatimiento, congelación, ciclo manual. Sistema de refrigeración remoto con gas refrigerante R452a. Pantalla táctil de 4,3" y modos de funcionamiento con recetas personalizables, tiempo o sonda al corazón. Ventilación regulable 25-100%. Rendimiento abatimiento +90/+3°C - 88 Kg; rendimiento congelación +90/-18°C - 62 Kg. Clase climática 5 utilización intensiva, desescarche por aire forzado. Espesor de aislamiento 75 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Junta magnética de triple cámara, fácilmente reemplazable y sonda al corazón con conector de rosca.Exterior e interior en acero inox AISI 304, grupo de ventiladores y cubierta del condensador desmontables. Para carros EN60x40. Conexión ModBus/RTU Rs485 de serie. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como hub para la supervisión remota de los equipos conectados.20 bandejas EN60x40
W6AL
Abatidor Modi Active
Abatidor multifunción Modi versión Active de 6 bandejas (6 recipientes helado 360x165x150 mm), profundidad 800 mm, rango de temperatura -40°+65°C. Está equipado con las funciones: abatimiento, congelación, ciclo manual, descongelación, fermentación, mantenimiento, desecación, chocolate. Sistema de refrigeración Plug-In con condensación de aire con gas refrigerante ecológico R290. Pantalla táctil de 4,3" en la puerta y modos de funcionamiento con recetas personalizables, tiempo o sonda al corazón. Ventilación regulable 25-100%. Rendimiento abatimiento +90/+3°C - 28 Kg; rendimiento congelación +90/-18°C - 23 Kg. Clase climática 5 por uso intensivo, desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Puerta acolchada con sistema antiolores, Junta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible, sonda al corazón con conector de rosca y alojamiento en la puerta. Exterior e interior en acero inox AISI 304, grupo de ventiladores y cubierta del condensador desmontables sin herramientas. Equipo de serie: 1 par de guías y 1 rejilla plastificada EN60x40. Conexión ModBus/RTU Rs485 de serie. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como concentrador para la supervisión remota de los equipos conectados.6 bandejas EN60x40 helado
W5F
Abatidor Vision F
Abatidor multifunción Vision versión F de 5 bandejas, profundidad 800 mm, rango de temperatura -40°+65°C con boiler estándar. Está equipado con las funciones: abatimiento, congelación, ciclo manual, descongelación, fermentación y fermentación controlada, mantenimiento, desecación, chocolate, yogur, sanitización con vapor. Sistema de refrigeración Plug-In con condensación de aire con gas refrigerante ecológico R290. Devote™ - Dynamic Evolution Temperature - el innovador sistema que reconoce de forma autónoma el peso, el tamaño y la temperatura de los alimentos y acorta automáticamente el tiempo de abatimiento o surgelación de los alimentos calientes sin necesidad de utilizar una sonda al corazón. Pantalla táctil de 7" en la puerta y modos de funcionamiento con recetas personalizables, tiempo, sonda al corazón o algoritmo Devote. Ventilación regulable 25-100%, humedad regulable 45-95%. Rendimiento abatimiento +90/+3°C - 23 Kg; rendimiento congelación +90/-18°C - 18 Kg. Clase climática 5 por uso intensivo, desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Puerta acolchada con sistema antiolores, Junta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible, sonda al corazón con conector de rosca y alojamiento en la puerta y iluminación led. Exterior e interior en acero inox AISI 304, interior en acero "tela de lino"' con textura especial altamente duradera. grupo de ventiladores y cubierta del condensador desmontables sin herramientas. Equipo de serie: 5 pareja de guías GN1/1-EN60x40. Conexión ModBus/RTU Rs485 de serie. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como concentrador para la supervisión remota de los equipos conectados.5 bandejas GN-EN
W5H
Abatidor Vision NUVO
Abatidor multifunción Vision versión NUVO de 5 bandejas, profundidad 800 mm, rango de temperatura -40°+85°C con boiler estándar. Está equipado con las funciones: abatimiento, congelación, ciclo manual, descongelación, fermentación y fermentación controlada, mantenimiento, desecación, chocolate, yogur, pasteurización con vapor, cocción a baja temperatura con vapor, sanitización con vapor. Sistema de refrigeración Plug-In con condensación de aire con gas refrigerante ecológico R290. Devote™ - Dynamic Evolution Temperature - el innovador sistema que reconoce de forma autónoma el peso, el tamaño y la temperatura de los alimentos y acorta automáticamente el tiempo de abatimiento o surgelación de los alimentos calientes sin necesidad de utilizar una sonda al corazón. Tecnología NUVO™ patentada para cocinar alimentos a bajas temperaturas mediante vapor y concatenar ciclos de abatimiento o congelación. Pantalla táctil de 7" en la puerta y modos de funcionamiento con recetas personalizables, tiempo, sonda al corazón o algoritmo Devote. Ventilación regulable 25-100%, humedad regulable 45-95%. Rendimiento abatimiento +90/+3°C - 23 Kg; rendimiento congelación +90/-18°C - 18 Kg. Clase climática 5 por uso intensivo, desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Puerta acolchada con sistema antiolores, Junta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible, sonda al corazón con conector de rosca y alojamiento en la puerta y iluminación led. Exterior e interior en acero inox AISI 304, interior en acero "tela de lino"' con textura especial altamente duradera. grupo de ventiladores y cubierta del condensador desmontables sin herramientas. Equipo de serie: 5 pareja de guías GN1/1-EN60x40. Conexión ModBus/RTU Rs485 de serie. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como concentrador para la supervisión remota de los equipos conectados.5 bandejas GN-EN
W6F
Abatidor Vision F
Abatidor multifunción Vision versión F de 6 bandejas, profundidad 800 mm, rango de temperatura -40°+65°C con boiler estándar. Está equipado con las funciones: abatimiento, congelación, ciclo manual, descongelación, fermentación y fermentación controlada, mantenimiento, desecación, chocolate, yogur, sanitización con vapor. Sistema de refrigeración Plug-In con condensación de aire con gas refrigerante ecológico R290. Devote™ - Dynamic Evolution Temperature - el innovador sistema que reconoce de forma autónoma el peso, el tamaño y la temperatura de los alimentos y acorta automáticamente el tiempo de abatimiento o surgelación de los alimentos calientes sin necesidad de utilizar una sonda al corazón. Pantalla táctil de 7" en la puerta y modos de funcionamiento con recetas personalizables, tiempo, sonda al corazón o algoritmo Devote. Ventilación regulable 25-100%, humedad regulable 45-95%. Rendimiento abatimiento +90/+3°C - 28 Kg; rendimiento congelación +90/-18°C - 23 Kg. Clase climática 5 por uso intensivo, desescarche por gas caliente. Espesor de aislamiento 60 mm - HFO con alto rendimiento de aislamiento y bajo impacto ambiental (libre de CFC, HCFC, HFC). Válvula de expansión electrónica y evaporador con tratamiento anticorrosión. Puerta acolchada con sistema antiolores, Junta magnética de triple cámara, fácilmente sustituible, sonda al corazón con conector de rosca y alojamiento en la puerta y iluminación led. Exterior e interior en acero inox AISI 304, interior en acero "tela de lino"' con textura especial altamente duradera. grupo de ventiladores y cubierta del condensador desmontables sin herramientas. Equipo de serie: 6 pareja de guías GN1/1-EN60x40. Conexión ModBus/RTU Rs485 de serie. Cosmo: conexión wi-fi para monitorización remota a través de Cosmo App. Cuando está cableado a mesas y armarios Coldline actúa como concentrador para la supervisión remota de los equipos conectados.6 bandejas GN-EN